• Set up Menu
foodinsider.ru

Еда, как она есть!

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем
  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

No Widgets found in the Sidebar Alt!

ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум

26 февраля компании «Технофлот» и бренд Embers Lab открыли совместное мультиформатное пространство в районе старого Сокола.

read more

НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге

На Гастромаркете Балчуг сегодня стартует рождественский фестиваль, в рамках которого можно будет попробовать новогодние блюда и напитки из самых разных стран мира. Каждый гость сможет взять в руки мини-путеводитель с…

read more

Страсти на кухне: ужин от двоих

В Harvey&Monica 26 ноября в 19.00 пройдет гастрольный ужин в четыре руки — Ольга Суздалкина & Игорь Мардасов

read more

Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe

В ресторане LureMe 25 и 26 ноября в 20:00 пройдут гастрольные ужины одного из лучших шеф-поваров России по версии ресторанной премии WhereToEat (2018, 2019) и GQ (2018) Артема Гребенщикова, ресторан…

read more

Надо идти: счастливые часы!

Предновогоднее время, несмотря ни на что должно быть весёлым и волшебным! Мы решили немного подсластить действительность и порадовать гостей отличными акциями, скидками на новое меню и демократичными коктейлями в любимых…

read more

Настоящий SuperFoods Perú

На днях Торговое представительство Перу в Москве (ПромПеру) провело закрытый ужин в Noor Bar, где представило суперфуды из этой южноамериканской страны.

read more

WHERETOEAT St. Petersburg 2020: итоги

В отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2020 by Evian & Badoit. В присутствии ведущих рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, барменов и журналистов были награждены…

read more

Обновление ресторана Vаниль

Рестораны, к которым тем или иным образом приложил руку Аркадий Новиков, умудряются переживать любые кризисы — прогнозируемые и не очень, как, например, нынешний. Часто причина успеха — врожденное чутье, которое…

read more
Link 1
Обсуждаем
Link 2
Пробуем
Link 3
Готовим
  • Insider

    ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум

    / No Comments

    26 февраля компании «Технофлот» и бренд Embers Lab открыли совместное мультиформатное пространство в районе старого Сокола.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Новое место: «Охотка»

    16.07.2020

    Крабы в Sixty

    02.09.2020

    18.08.2019
  • Пробуем

    НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге

    / No Comments

    На Гастромаркете Балчуг сегодня стартует рождественский фестиваль, в рамках которого можно будет попробовать новогодние блюда и напитки из самых разных стран мира. Каждый гость сможет взять в руки мини-путеводитель с фестивальными пометками и историями представленных блюд.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НОВОЕ МЕСТО: «Русалочка суши»

    17.08.2019

    Завтраки: Touché

    02.09.2020

    Доставка: Дело вкуса!

    29.04.2020
  • Пробуем

    Страсти на кухне: ужин от двоих

    / No Comments

    В Harvey&Monica 26 ноября в 19.00 пройдет гастрольный ужин в четыре руки — Ольга Суздалкина & Игорь Мардасов

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    14 февраля: пирожковая дуэль в Ruski и горящие сердца в Insight

    11.02.2019

    БРАНЧИ: YURA

    26.09.2019

    НОВОЕ МЕСТО: «Русалочка суши»

    17.08.2019
  • Пробуем

    Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe

    / No Comments

    В ресторане LureMe 25 и 26 ноября в 20:00 пройдут гастрольные ужины одного из лучших шеф-поваров России по версии ресторанной премии WhereToEat (2018, 2019) и GQ (2018) Артема Гребенщикова, ресторан Bourgeois Bohemians (рейтинг 50 Best Discovery).

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Недели без мяса в ресторане Björn!

    19.03.2020

    Новое место: UNICO

    20.07.2020

    НАДО ИДТИ: на Усачевский рынок… за устрицами

    18.09.2019
  • Бар-хоппинг

    Надо идти: счастливые часы!

    / No Comments

    Предновогоднее время, несмотря ни на что должно быть весёлым и волшебным! Мы решили немного подсластить действительность и порадовать гостей отличными акциями, скидками на новое меню и демократичными коктейлями в любимых барах.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Фудпейринг. Часть 3

    07.01.2019

    СТРАНА НА ПОСТУ: С лионским грилем в BURO TSUM

    12.03.2019

    14 февраля: пирожковая дуэль в Ruski и горящие сердца в Insight

    11.02.2019
  • Обсуждаем

    Настоящий SuperFoods Perú

    / No Comments

    На днях Торговое представительство Перу в Москве (ПромПеру) провело закрытый ужин в Noor Bar, где представило суперфуды из этой южноамериканской страны.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    СОБЫТИЕ: Bruichladdich в Академии Primebeef

    24.10.2019

    НАДО ИДТИ: в Crabber

    11.06.2019

    НОВОЕ МЕСТО: Regent by Rico

    29.12.2019
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT St. Petersburg 2020: итоги

    / No Comments

    В отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2020 by Evian & Badoit. В присутствии ведущих рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, барменов и журналистов были награждены главные герои ресторанного сообщества по итогам уходящего года.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Бранчи: Yura

    16.11.2019

    ИДЕМ СМОТРЕТЬ: бар Beer&Brut

    15.01.2019

    Гастроли: Скандинавская кухня в 15 Kitchen + Bar

    08.11.2019
  • Пробуем

    Обновление ресторана Vаниль

    / No Comments

    Рестораны, к которым тем или иным образом приложил руку Аркадий Новиков, умудряются переживать любые кризисы — прогнозируемые и не очень, как, например, нынешний. Часто причина успеха — врожденное чутье, которое вряд ли натренируешь десятками открытий.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ОСЕНЬ: «Вареничная №1»

    08.09.2019

    18.08.2019

    Всем пить: Tre Bicchieri World Tour!

    22.11.2019
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT Ural 2020: итоги

    / No Comments

    В Екатеринбурге, в стенах «Синара Центра», состоялась очередная церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Ural 2020.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    МГФ: Яхта «ЧАЙКА»

    15.10.2019

    ПЛАНЫ НА ВЫХОДНЫЕ: Craft Depot Fest = «Депо.Москва»

    31.10.2019

    Фудпейринг. Часть 1

    05.01.2019
  • Пробуем

    Новые рестораны на Патриках. Куда пойти и что заказать

    / No Comments

    Патриаршие пруды уже давно стали чем-то культовым, незыблемым и в каком-то смысле действительно «патриархальным» — местом гастрономической силы. Решили рассказать вам о новых проектах, открывшихся там.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Гастроли: Гастрономический ужин от Марины Наумовой

    06.11.2019

    ФЕСТИВАЛИМ: в Монако

    01.10.2019

    Ужин: Stall by Natalia Berezova

    28.11.2019
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT Tatarstan 2020: итоги

    / No Comments

    В Казани объявлены лауреаты Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Tatarstan 2020 by Evian & Badoit. Торжественная церемония состоялась 28 октября в отеле Kazan Palace by Tasigo и собрала весь цвет ресторанного сообщества республики. «Стабильность — признак мастерства», — эта аксиома спорта высших достижений полностью применима для сегодняшнего ресторанного Татарстана. Первая тройка лучших, по сравнению с прошлым годом, осталась неизменной. Высшую строчку республиканского рейтинга, как и в 2019-м, занял «Приют холостяка» ресторатора Сергея Тулисова. Второе место вновь у ресторана «Пир», третье — у «Марусовки». А вот дальше произошли перестановки. Так, казанский бар «Сетка» (шеф-повар Денис Фадеев) взобрался аж на четвертую позицию (в прошлом году — №5 в рейтинге Татарстана). И это вновь…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НОВОЕ МЕСТО: Divine

    17.02.2020

    Черная пятница в ресторанах: скидки, подарки, специальные предложения

    28.11.2019

    МГФ: Ресторан-яхта «ЛАСТОЧКА»

    15.10.2019
  • Пробуем

    Жажда мяса: новый бренд «Стейковка»

    / No Comments

    На днях стартовали онлайн-продажи нового мясного бренда «Стейковка». Что ж, мы решили воспользоваться услугами нового сервиса и попробовать мясо, привезенное со Смоленщины. Спойлер — там можно смело заказывать стейки, говядину в нарезке и полуфабрикаты с доставкой на дом.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО: ATELIER DE TARTELETTES

    11.07.2019

    НОВОЕ МЕСТО: Divine

    17.02.2020

    Доставка: 16 тонн

    16.06.2020
  • Пробуем

    Идем в Blush на ужин!

    / No Comments

    14 числа на кухню гастробара Blush ворвутся эксперты по кухне юга России Иван Глушков (Telegram-канал СОЛЬ https://t.me/thesaltmagazine) и Михаил Шенштейн (TastyСlub https://tastyclub.ru).

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Фудпейринг. Часть 3

    07.01.2019

    ГАСТРОЛИ: На свежем воздухе

    16.08.2019

    НОВОЕ МЕСТО: Pizzeria

    18.01.2019
  • Пробуем

    Праздник: 6 лет Molon Lave!

    / No Comments

    Χρονια Πολλα! 30 сентября, день рождения Molon Lave, по накалу страстей и радушной атмосфере затмит все предыдущие праздники. Тонус и драйв мероприятию придадут греческие музыканты в национальных костюмах и певец Янис Кофопулос.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Фудпейринг. Часть 1

    05.01.2019

    18.08.2019

    НЕ ПРОПУСТИТЕ: Золотой кебаб в Cihan

    21.01.2020
  • Пробуем

    Надо идти: Обновленное меню в Blush

    / No Comments

    Андрей Колодяжный собрал все краски осени и, дополнив их приемами кухни трав и цветов, обновил основное меню гастробара на Сретенке, которое вступает в силу уже на этой неделе. Новые блюда от шефа-гастроботаника Андрея Колодяжного появились в каждом из разделов. В «закусках» хумус из зеленого горошка с цветной капустой (440 руб.) и картофельная лепешка со слабосоленым лососем и гуакамоле из печеного яблока (690 руб.). В салатах понравилась страчателла с томатами и виноградом (690 руб.) и маринованная цветная капуста с моченым виноградом и тартаром из диких трав (490 руб.). Для нас, мясоедов, отличная новость — в Blush появился отличный гриль-барбекю Big Green Egg. На нем жарят три вида стейков — сочный шатобриан (740…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Идеальный фалафель

    28.03.2020

    ЗАВТРАКИ: MODUS — новое от Андрея Жданова

    21.01.2020

    НАДО ИДТИ: в Crabber

    11.06.2019
  • Обсуждаем

    Событие: «Пальмовая ветвь 2020»

    / No Comments

    Международная премия за лучшую ресторанную концепцию ресторанного бизнеса «Пальмовая ветвь 2020» пройдет в Москве 21 сентября!

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НОВОЕ МЕСТО: Tsomi и Оджахури на Ленинском рынке

    26.09.2019

    Недели без мяса в ресторане Björn!

    19.03.2020

    Завтраки: Pino Restaurant Bar

    28.08.2020
  • Пробуем

    Новая жизнь ресторана «Гретель»

    / No Comments

    Кухню «Гретель» возглавил Александр Челмакин, успевший поработать в Maison Dellos и два года с Андреем Колодяжным в Modus как су-шеф.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ИДЕМ ПИТЬ: в Steak it Easy

    15.01.2019

    НОВОЕ МЕСТО: «Русалочка суши»

    17.08.2019

    Фудпейринг. Часть 2

    05.01.2019
  • Пробуем

    Гастроли: в Touché — Алексей Гребенщиков (BoBo)

    / No Comments

    В винном баре Touché 17 сентября в гостях шеф-кондитер питерского ресторана Bourgeois Bohemians — Алексей Гребенщиков. Вместе с Тарасом Кириенко Алексей приготовит для гостей десертный сет с оригинальным алкогольные пейрингом. Открывший два года наза вместе со своим братом шеф-поваром Артемом Гребенщиковым ресторан Bourgeois Bohemians («BoBo»), Алексей знаменит своими десертами. Особенно десертными сетами Sweet Experience. Как известно, десертная карта ресторана Bobo строится на свежих и легких текстурах с минимальным количеством сахара. Особое внимание шеф уделяет визуальной составляющий своих блюд, а также нетривиальному сочетанию вкусов. На ужине Кириенко будет отвечать за «несладкую» часть сета (три блюда), а Алексей за «сладкую», в которую войдут четыре топовых десерта из BoBo. К десертному сету будут…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe

    24.11.2020

    ИДЕМ НА УЖИН: Антон Ковальков и Сирко Беккер в «Белуга»

    19.12.2019

    Гастроли: Павел Борисенко в Touché

    21.07.2020
  • Пробуем

    Ужин с гастрокритиками в Blush

    / No Comments

    Винный гастробар Blush развивает тему ужинов при участии ведущих гастрономических критиков страны*. 15 сентября приглашенным гостем станет известный food-журналист Владимир Гридин. Этим вечером гости смогут перенестись во Францию. Шеф-повар Blush Андрей Колодяжный совместно с Владимиром Гридиным презентуют свое видение французской кухни. Блюда будут сопровождаться винами, подобранными сомелье Дмитрием Любчуком. В меню: 1) Печеная тыква и вяленая утка | «Monte Tessa» Primitivo di Manduria, Lorusso Michele 2) Бургундские улитки и виноградный лист | «Винтаж» Шардоне, Фанагория 3) Террин из передней части зайца с глазированными дикими яблоками | Chiroubles, Mommessin 4) Грудинка теленка с гратеном из маринованных артишоков и костного мозга | «Munay» Tannat, Salta (Cafayate), Bodegas El Porvenir 5) Крокембуш, или…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ФЕСТИВАЛИМ: в Монако

    01.10.2019

    ФЕСТИВАЛЬ: NATIVA в Probka

    08.09.2019

    ФЕСТИВАЛЬ: World Class Night в 6 городах России!

    28.10.2019
  • Пробуем

    Обед мясоедов в «Жажде крови»

    / No Comments

    Павел Поцелуев, бренд-шеф и мясной сомелье «Жажды крови», продолжает свою образовательную программу на базе ресторана.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ДУЭТ: «Русский Паб» и «Славянский гастрономический дуэт»

    04.10.2019

    MUST-TRY: Ресторан «КРАБОLOVE»

    23.09.2019

    НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО: Bosco MISHKA Bar

    22.10.2019
123

Соцсети

Лучшие фото

Новости

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Разделы

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

Уроки от шефа Рамзи

https://youtu.be/8QtW9ZU2eCY

Recent Posts

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Свежие комментарии

    Архивы

    • Февраль 2021
    • Декабрь 2020
    • Ноябрь 2020
    • Октябрь 2020
    • Сентябрь 2020
    • Август 2020
    • Июль 2020
    • Июнь 2020
    • Май 2020
    • Апрель 2020
    • Март 2020
    • Февраль 2020
    • Январь 2020
    • Декабрь 2019
    • Ноябрь 2019
    • Октябрь 2019
    • Сентябрь 2019
    • Август 2019
    • Июль 2019
    • Июнь 2019
    • Май 2019
    • Апрель 2019
    • Март 2019
    • Февраль 2019
    • Январь 2019

    Рубрики

    • Insider
    • Uncategorized
    • Бар-хоппинг
    • Готовим
    • Обсуждаем
    • Пробуем
    • Путешествуем

    Мета

    • Регистрация
    • Войти
    • Лента записей
    • Лента комментариев
    • WordPress.org
    Savona Pro Theme by Optima Themes - 2021 ©