Ресторан «Анджело» предлагает гостям новое сезонное меню, наполненное летней свежестью и яркими красками. Разнообразие овощей и морепродуктов, необычные сочетания и почти 20 новых предложений от итальянского шеф-повара оценят все, кто ценит авторский подход и подачу блюд.
-
-
МЕСТО ДЛЯ ЛЕТА: Веранда ресторана-теплохода «Ласточка»
Нет ничего более расслабляющего и завораживающего, чем отдых в компании друзей на борту большого корабля, где плеск воды и живописные виды создают незабываемую атмосферу роскошного круиза.
-
ИДИ И ПРОБУЙ: новое меню «Честная Кухня»
Авторская «Честная Кухня» Сергея Ерошенко стала первым рестораном с полным самообеспечением. Фермерские продукты, домашняя дичь, демократичные цены — несомненные слагаемые успеха и ажиотажного интереса гостей.
-
Муравьи на десерт: Björn
Если вы подумали, что в Москву приехал с гастролями большой любитель насекомых Хорхе Вайехо, то это не так. В ресторане северной кухни Björn, празднующем в этом году свое пятилетие, даст ужин охотник и знаток диких трав, грибов, ягод, водорослей — датчанин Томаса Ларсен.
Вам наверняка понравится
ГАСТРОЛИ: 30 мая Иссам Рачи в гостях у Александра Стахеева
НАДО БЕЖАТЬ: в Touché
Завтраки: Touché
-
«ЕШЬ И СМОТРИ»: Eat Film Festival 2019
24 июля в Москве откроется фестиваль документального кино о гастрономической культуре Eat Film Festival. В программе — 10 фильмов о заведениях со звездами «Мишлен», проблеме food waste и гендерном равноправии в ресторанной индустрии, три поп-ап ужина на крыше Центрального рынка, а также серия лекций и дискуссий. Фестиваль стал возможен благодаря поддержке партнеров — бренда бытовой техники Hotpoint и кухням «Мария». Программа огромная, поэтому мы решили рассказать о самых ярких на наш вкус событиях. Итак: 1) «Большая маленькая ферма» — фильм открытия фестиваля и захватывающая история о фермерской авантюре режиссера Джона Честера. Сюжет прост — режиссер-документалист Джон Честер с женой Молли и псом Тодди уезжают из Лос-Анджелеса в калифорнийскую глушь, чтобы создать…
-
МЕСТО ВСТРЕЧИ: 25 июля в World Chess Club Moscow
Там нас будет ждать Давид Стеньшин (Бар Коробок, Москва) — лучший бартендер России 2019 года по версии Diageo Reserve World Class!
Вам наверняка понравится
НАДО ИДТИ: КРАБ-СЕТ В IL FORNO
НАДО ИДТИ: «Турандот»
Гастроли: Бранч Smoke BBQ в Bambule
-
НАДО ИДТИ: Лето в BURO TSUM
Там всех ждет нестандартное лето Владимира Чистякова. А конкретнее? Это гаспаччо из авокадо, свекольник с шисо, арбуз с кардамоном и еще десяток блюд, предлагающих по-новому взглянуть на традиционное летнее меню и открыть неожиданный вкус сезонных продуктов. Шеф-повар BURO TSUM Владимир Чистяков готовит лето по своим правилам. Его летнее меню – дань путешествиям, фантазиям и модным трендам. Крудо из сибаса в цитрусовом понзу – с облепиховым агуачили. Татаки из тунца – с кремом из авокадо и лайма. Щеки тунца – с пате из анчоусов и перца. Даже свекольник на кухне Чистякова превращается в тягучий крем с нотками шисо, а гаспаччо приобретает изумрудный оттенок спелого авокадо. Гимн летней зелени – обожженные на…
Вам наверняка понравится
МГФ: Яхта «ЧАЙКА»
НОВОЕ ОТКРЫТИЕ: True Cost на Большой Дмитровке
Обед мясоедов в «Жажде крови»
-
СРОЧНО ИДТИ: Гастрономический сет в AVIATOR за 1 рубль!
В ресторане Aviator решили показать новые гастро-тренды 2019 года. Шеф-повар Авиатора Денис Соболев приготовил 5 блюд, которые по его мнению must to taste. Хотите познакомиться с новым вкусом на высоте #aviator? Тогда бегом на сет!
-
НАДО ИДТИ: Летний гастрономический сет в AQ Kitchen
Ресторан AQ Kitchen этим летом стал центром притяжения для поклонников высокой гастрономии. Отныне каждый день, начиная с 18.00, здесь можно заказать сезонное сет-меню от талантливого тандема двух шефов — Адриана Кетгласа и Андрея Жданова.
-
НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО: ATELIER DE TARTELETTES
Новый проект ресторатора Галактиона Табидзе и его GT Restaurants Group, второе заведение на Патриарших прудах и совершенно иной формат — элегантная кондитерская, кофейный и чайный салон, ателье, где каждый день создают идеальные французские десерты. Это must-place этого лета!
-
Объявлен лучший бартендер России 2019 года
В Москве международные гуру барной индустрии выбирали лучшего бартендера* России 2019 года. Финальные соревнования состоялись в Community Moscow. В течение года профессиональные бармены со всей страны проходили два российских этапа международной образовательной программы Diageo Reserve World Class, и лишь 11 из них дошли до национального финала в Москве.
Вам наверняка понравится
НОВОЕ МЕСТО: «Вино & Гады»
Гастроли: Гастрономический ужин от Марины Наумовой
Новый формат: Salumeria
