• Set up Menu
foodinsider.ru

Еда, как она есть!

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем
  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Пробуем

    НОВОЕ МЕНЮ: FARRO Pasta Bar

    / No Comments

    В FARRO на Покровке появились блюда с лисичками и новые рекомендации по домашней пасте от шеф-повара Романа Шикова.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Гастроли: Павел Борисенко в Touché

    21.07.2020

    НАДО ИДТИ: Антипохмелин в рамен изакая барах [KU:]

    09.01.2020

    ЗОЖ: «Ача-Чача»

    21.11.2019
  • Обсуждаем

    Гаяне Бреиова: «Давайте все вместе спасем озеро Севан!»

    / No Comments

    Каждый желающий может стать спонсором и поддержать съемки с участием Гаяне Бреиовой, в котором будет подробно раскрыта история озера Севан, его роли в жизни каждого жителя Армении, а также огромный туристический потенциал уникального природного заповедника.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Обед знатоков с Павлом Поцелуевым!

    28.02.2020

    «ЕШЬ И СМОТРИ»: Eat Film Festival 2019

    24.07.2019

    4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗАТАРИЛ ГРЕЧИ

    18.03.2020
  • Пробуем

    БРАНЧИ: YURA

    / No Comments

    Куда идти в пасмурный и дождливый выходной, когда встал к полудню и хочешь встретиться с друзьями за поздним завтраком? Мы лично пойдем на бранч в YURA: 28 и 29 сентября с 12:00 до 17:00 нас ждет омлет с вялеными на солнце томатами, форель горячего копчения с пюре из айвы, авторская «Кровавая Мэри» и многое другое! Йеху!

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Идем в Blush на ужин!

    06.10.2020

    ЗАВТРАКИ: MODUS — новое от Андрея Жданова

    21.01.2020

    ИДЕМ НА: «Восход»

    14.01.2019
  • Пробуем

    НОВОЕ МЕСТО: Tsomi и Оджахури на Ленинском рынке

    / No Comments

    На Ленинском рынке открылось третье кафе Tsomi от ресторанной группы Guliani Group (рестораны и грузинские лавки Оджахури, винный бар Megobari, кафе Kulinari и Хинкали Хаус).

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Объявлен лучший бартендер России 2019 года

    03.07.2019

    НАДО ИДТИ: «Вокруг света» за 2 года

    21.01.2020

    ГАСТРОЛИ: Meat Dealers + Павел Швец (Uppa Winery)

    02.11.2019
  • Пробуем

    ОТКРЫТИЕ: рынок на Ленинском

    / No Comments

    Создатели популярных Центрального и Усачевского рынков — компания Gremm Group запустили новый двухэтажный гастропроект для всей семьи «Рынок на Ленинском». Он оказался в центре жилого массива, недалеко от МГИМО, РУДН, парка «Воронцовские пруды» и ТРЦ «РИО» Ленинский.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Моя работа — это не просто работа на кухне. Мы, шефы, также должны быть менеджерами!

    02.01.2019

    ИДИ И ПРОБУЙ: новое меню «Честная Кухня»

    29.07.2019

    Гастроли: Гастрономический ужин от Марины Наумовой

    06.11.2019
  • Пробуем

    РЕБРЕНДИНГ: VASILCHUKI vs «Чайхона №1»

    / No Comments

    Одна из самых долгоживущих ресторанных концепций в России, появившаяся в 2000 году, проводит ребрендинг. В течение года «Чайхона №1» братьев Васильчуков полностью изменит свое имя на VASILCHUKI в почти полсотне ресторанов в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Воронеже, Казани, Сочи и Саратове.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: на Усачевский рынок… за устрицами

    18.09.2019

    Ужин: Stall by Natalia Berezova

    28.11.2019

    НОВОЕ МЕСТО: Regent by Rico

    29.12.2019
  • Пробуем

    ГАСТРОЛИ: True Cost

    / No Comments

    25 сентября в ресторане TRUE COST на Большой Дмитровке гастрономический ужин от питерского шеф-повара Антона Исакова и бренд-шефа True Cost Ярослава Балень. При этом все блюда будут доступны по себестоимости.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Надо идти: #СибирьСибирь

    28.08.2020

    Надо идти: Батл «Профессия по обмену»

    21.11.2019

    Гастроли: в Touché — Алексей Гребенщиков (BoBo)

    15.09.2020
  • Uncategorized

    ПРЕДЛОЖЕНИЕ: AVIATOR cет за 1 рубль. Сезон 2

    / No Comments

    В ресторане AVIATOR по просьбе гостей решили развить идею с дегустационными сетами за 1 рубль. Все, его попробовавшие, оценили возможность дегустировать интересные вкусовые сочетания продуктов.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Идем в Blush на ужин!

    06.10.2020

    НОВОЕ МЕСТО: «Вино & Гады»

    12.03.2019

    Страна на посту: Lucky Izakaya Bar

    18.03.2019
  • Пробуем

    НОВОЕ ОТКРЫТИЕ: True Cost на Большой Дмитровке

    / No Comments

    Компания Marach & Kan продолжает свою ресторанную экспансию и одновременно с этим немного меняет форматы. Пятое заведение открылось на улице Большая Дмитровка: новый дизайн, современная гастрономия на каждый день с акцентом на морепродукты — и все это, как мы любим, по себестоимости...

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    МЕСТО ДЛЯ ЛЕТА: Веранда ресторана-теплохода «Ласточка»

    29.07.2019

    Гастроли: Tartufo Bianco в Mushrooms

    22.11.2019

    Бранчи: Yura

    16.11.2019
  • Пробуем

    MUST-TRY: Ресторан «КРАБОLOVE»

    / No Comments

    Доступные морепродукты и авторский стиль Николая Бакунова в его новом ресторане на Ленинградском проспекте.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    14 февраля: пирожковая дуэль в Ruski и горящие сердца в Insight

    11.02.2019

    РРФ: «Владивосток 3000»

    01.05.2019

    Открытие: Novikov Bodrum

    21.07.2020
  • Пробуем

    НОВОЕ МЕНЮ: Margarita Bistro

    / No Comments

    По сложившейся традиции, дружная команда Margarita Bistro в конце каждой недели мотается по рынкам в поисках качественных сезонных продуктов. В обновленном меню блюда с сезонными овощами, копченой рыбой, домашними сырами и вареньем из ягод.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: в «Коптильню»

    04.02.2019

    УЧАСТВУЕМ: The Singleton Tastes Online в Novikov School

    18.05.2020

    Фудпейринг. Часть 3

    07.01.2019
  • Пробуем

    БРАНЧИ: в YURA

    / No Comments

    Устраивать по выходным бранчи — традиция, которая быстро и очень органично влилась в московскую гастрономическую жизнь. Поздний завтрак, плавно переходящий в обед, отлично подходит жителю мегаполиса, который в выходные отсыпается после трудной недели, приходит в себя после бурной вечеринки ну или просто любит поспать. Андрей Коробок, возглавляющий кухню ресторана YURA и с середины месяца запускает бранчи для своих гостей. Первый состоялся 14 сентября, второй стартует сегодня. В первом бранче было 12 блюд. Начиналось меню со скрамбла из цесариных яиц с копченым угрем и икрой палтуса и яиц Бенедикт со слабосоленым лососем или ветчиной на выбор. Затем шли восемь основных блюд — от киша с брокколи и козьим сыром до утиного…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: на Усачевский рынок… за устрицами

    18.09.2019

    МГФ: Завершение

    31.10.2019

    ИДЕМ НА ВЗЛЕТ: «На свежем воздухе»

    07.08.2019
  • Бар-хоппинг

    ИДЕМ ПИТЬ: в Black Thai

    / No Comments

    Третий в рейтинге лучших баров мира «THE WORLD’S 50 BEST BARS» 2018 приезжает в Москву. 19 и 20 сентября в Black Thai и для тех, кто не успел, 21 сентября в «Китайской грамоте» на Сретенке коктейли будут смешивать бармены из легендарного Manhattan Bar

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ИДЕМ НА УЖИН: Антон Ковальков и Сирко Беккер в «Белуга»

    19.12.2019

    Новое место: Lotus Room

    23.07.2020

    ГАСТРОЛИ: True Cost

    24.09.2019
  • Пробуем

    НАДО БЕЖАТЬ: в Touché

    / No Comments

    В винном баре Touché продолжается серия ужинов «Экспедиция». Осеннюю часть 19-20 сентября открывает шеф из Одессы — Евгений Зипер. Нас ждут — Форшмак, кефаль и хреновуха.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: «Вокруг света» за 2 года

    21.01.2020

    Новое меню: IL FORNO

    21.11.2019

    ПРОЕКТ: Бизнес-ланч от Heineken 0.0 и BB&Burgers

    12.08.2019
  • Uncategorized

    НАДО ИДТИ: на Усачевский рынок… за устрицами

    / No Comments

    21 сентября Усачёвский рынок и Pizzeria il Pomodoro проведут третий ежегодный фестиваль «Устричный рынок» — нас там ждут 9000 устриц (!!!) и сотни бутылок различного вина.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Рецепт: цветная капуста-карри

    02.04.2020

    ДАТЬ ОГНЯ: Greek Freak

    15.01.2019

    Праздник: 5 лет Selfie

    15.11.2019
  • Uncategorized

    ЮБИЛЕЙ: Molon Lave

    / No Comments

    5 лет в Москве говорят: «Молон Лаве - Приди и возьми», и уже 2500 лет как это было сказано впервые.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Праздник: 5 лет Selfie

    15.11.2019

    НАДО ИДТИ: Lucky Izakaya Bar

    08.05.2019

    МГФ: Ресторан-яхта «ЛАСТОЧКА»

    15.10.2019
  • Uncategorized

    НЕ ПРОПУСТИТЕ: Цикл гастровечеров «12 друзей MODUS’а»

    / No Comments

    Сегодня, 18 сентября, стартует серия ужинов от бренд-шефа ресторана MODUS Андрея Колодяжного и его лучших друзей из мира гастрономии. Новый ужин – новая кулинарная премьера.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: Фестиваль блюд Киёси Курихара

    01.04.2019

    Новое место: Lotus Room

    23.07.2020

    ПРЕДЛОЖЕНИЕ: AVIATOR cет за 1 рубль. Сезон 2

    23.09.2019
  • Пробуем

    ФЕСТИВАЛЬ: NATIVA в Probka

    / No Comments

    17 сентября в Москве, в ресторане Probka на Цветном и 19 сентября в Probka в Санкт-Петербурге стартует новый сезон фестиваля Nativa, посвященного фамильным рецептам. На этот раз, в гостях у Арама Мнацаканова и Наталии Малиновской — наследник старинного итальянского рода Ricasoli-Firidolfi из Кьянти, родины всемирно известного вина.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    РРФ: «Владивосток 3000»

    01.05.2019

    Ужин: Stall by Natalia Berezova

    28.11.2019

    РЕЦЕПТ: Пасхальный кулич

    15.04.2020
  • Пробуем

    ОСЕНЬ: «Вареничная №1»

    / No Comments

    Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко составила меню с настоящими ностальгическими вкусами детства. Спешите попробовать — оно действует только по конец ноября.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ПРЕДЛОЖЕНИЕ: AVIATOR cет за 1 рубль. Сезон 2

    23.09.2019

    Ужин: «Русский вкус» в ресторане «Матрёшка»!

    03.12.2019

    Моя работа — это не просто работа на кухне. Мы, шефы, также должны быть менеджерами!

    02.01.2019
  • Путешествуем

    ГАСТРОЛИ: Restaurant 108 в «Кококо»

    / No Comments

    10 сентября в ресторане «Кококо» состоится специальный ужин с участием Кристиана Баумана — шеф-повара и совладельца копенгагенского Restaurаnt 108 (89 место в The World's 120 Best Restaurants). Бауман объединится с шефом «Кококо» Игорем Гришечкиным, чтобы в четыре руки приготовить настоящий гимн северной кухни, столь близкой обоим поварам.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Идеальный фалафель

    28.03.2020

    Новое место: «Охотка»

    16.07.2020

    БРАНЧИ: в YURA

    21.09.2019

Соцсети

Лучшие фото

Новости

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Разделы

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

Уроки от шефа Рамзи

https://youtu.be/8QtW9ZU2eCY

Recent Posts

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Свежие комментарии

    Архивы

    • Февраль 2021
    • Декабрь 2020
    • Ноябрь 2020
    • Октябрь 2020
    • Сентябрь 2020
    • Август 2020
    • Июль 2020
    • Июнь 2020
    • Май 2020
    • Апрель 2020
    • Март 2020
    • Февраль 2020
    • Январь 2020
    • Декабрь 2019
    • Ноябрь 2019
    • Октябрь 2019
    • Сентябрь 2019
    • Август 2019
    • Июль 2019
    • Июнь 2019
    • Май 2019
    • Апрель 2019
    • Март 2019
    • Февраль 2019
    • Январь 2019

    Рубрики

    • Insider
    • Uncategorized
    • Бар-хоппинг
    • Готовим
    • Обсуждаем
    • Пробуем
    • Путешествуем

    Мета

    • Регистрация
    • Войти
    • Лента записей
    • Лента комментариев
    • WordPress.org
    Savona Pro Theme by Optima Themes - 2021 ©