В FARRO на Покровке появились блюда с лисичками и новые рекомендации по домашней пасте от шеф-повара Романа Шикова.
Каждый желающий может стать спонсором и поддержать съемки с участием Гаяне Бреиовой, в котором будет подробно раскрыта история озера Севан, его роли в жизни каждого жителя Армении, а также огромный туристический потенциал уникального природного заповедника.
Куда идти в пасмурный и дождливый выходной, когда встал к полудню и хочешь встретиться с друзьями за поздним завтраком? Мы лично пойдем на бранч в YURA: 28 и 29 сентября с 12:00 до 17:00 нас ждет омлет с вялеными на солнце томатами, форель горячего копчения с пюре из айвы, авторская «Кровавая Мэри» и многое другое! Йеху!
На Ленинском рынке открылось третье кафе Tsomi от ресторанной группы Guliani Group (рестораны и грузинские лавки Оджахури, винный бар Megobari, кафе Kulinari и Хинкали Хаус).
Создатели популярных Центрального и Усачевского рынков — компания Gremm Group запустили новый двухэтажный гастропроект для всей семьи «Рынок на Ленинском». Он оказался в центре жилого массива, недалеко от МГИМО, РУДН, парка «Воронцовские пруды» и ТРЦ «РИО» Ленинский.
Одна из самых долгоживущих ресторанных концепций в России, появившаяся в 2000 году, проводит ребрендинг. В течение года «Чайхона №1» братьев Васильчуков полностью изменит свое имя на VASILCHUKI в почти полсотне ресторанов в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Воронеже, Казани, Сочи и Саратове.
25 сентября в ресторане TRUE COST на Большой Дмитровке гастрономический ужин от питерского шеф-повара Антона Исакова и бренд-шефа True Cost Ярослава Балень. При этом все блюда будут доступны по себестоимости.
В ресторане AVIATOR по просьбе гостей решили развить идею с дегустационными сетами за 1 рубль. Все, его попробовавшие, оценили возможность дегустировать интересные вкусовые сочетания продуктов.
Компания Marach & Kan продолжает свою ресторанную экспансию и одновременно с этим немного меняет форматы. Пятое заведение открылось на улице Большая Дмитровка: новый дизайн, современная гастрономия на каждый день с акцентом на морепродукты — и все это, как мы любим, по себестоимости...
Доступные морепродукты и авторский стиль Николая Бакунова в его новом ресторане на Ленинградском проспекте.
По сложившейся традиции, дружная команда Margarita Bistro в конце каждой недели мотается по рынкам в поисках качественных сезонных продуктов. В обновленном меню блюда с сезонными овощами, копченой рыбой, домашними сырами и вареньем из ягод.
Устраивать по выходным бранчи — традиция, которая быстро и очень органично влилась в московскую гастрономическую жизнь. Поздний завтрак, плавно переходящий в обед, отлично подходит жителю мегаполиса, который в выходные отсыпается после трудной недели, приходит в себя после бурной вечеринки ну или просто любит поспать. Андрей Коробок, возглавляющий кухню ресторана YURA и с середины месяца запускает бранчи для своих гостей. Первый состоялся 14 сентября, второй стартует сегодня. В первом бранче было 12 блюд. Начиналось меню со скрамбла из цесариных яиц с копченым угрем и икрой палтуса и яиц Бенедикт со слабосоленым лососем или ветчиной на выбор. Затем шли восемь основных блюд — от киша с брокколи и козьим сыром до утиного…
Третий в рейтинге лучших баров мира «THE WORLD’S 50 BEST BARS» 2018 приезжает в Москву. 19 и 20 сентября в Black Thai и для тех, кто не успел, 21 сентября в «Китайской грамоте» на Сретенке коктейли будут смешивать бармены из легендарного Manhattan Bar
В винном баре Touché продолжается серия ужинов «Экспедиция». Осеннюю часть 19-20 сентября открывает шеф из Одессы — Евгений Зипер. Нас ждут — Форшмак, кефаль и хреновуха.
21 сентября Усачёвский рынок и Pizzeria il Pomodoro проведут третий ежегодный фестиваль «Устричный рынок» — нас там ждут 9000 устриц (!!!) и сотни бутылок различного вина.
5 лет в Москве говорят: «Молон Лаве - Приди и возьми», и уже 2500 лет как это было сказано впервые.
Сегодня, 18 сентября, стартует серия ужинов от бренд-шефа ресторана MODUS Андрея Колодяжного и его лучших друзей из мира гастрономии. Новый ужин – новая кулинарная премьера.
17 сентября в Москве, в ресторане Probka на Цветном и 19 сентября в Probka в Санкт-Петербурге стартует новый сезон фестиваля Nativa, посвященного фамильным рецептам. На этот раз, в гостях у Арама Мнацаканова и Наталии Малиновской — наследник старинного итальянского рода Ricasoli-Firidolfi из Кьянти, родины всемирно известного вина.
Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко составила меню с настоящими ностальгическими вкусами детства. Спешите попробовать — оно действует только по конец ноября.
10 сентября в ресторане «Кококо» состоится специальный ужин с участием Кристиана Баумана — шеф-повара и совладельца копенгагенского Restaurаnt 108 (89 место в The World's 120 Best Restaurants). Бауман объединится с шефом «Кококо» Игорем Гришечкиным, чтобы в четыре руки приготовить настоящий гимн северной кухни, столь близкой обоим поварам.
