• Set up Menu
foodinsider.ru

Еда, как она есть!

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем
  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Готовим

    Рецепт: Яблочный пирог

    / No Comments

    Люблю выпечку с яблоками. Пирога на тонком песочном тесте, ппэшные с финиками и классические бисквитные «а-ля шарлотка». А еще штрудель, галеты, крамбл и тарт-татены. Этот пирог, рецепт которого был найден на просторах интернета, получается невероятно нежным.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Новое место: Рестопаркинг

    06.08.2020

    Стартовала премия WHERETOEAT 2020

    01.09.2020

    НАДО ИДТИ: Ужин словенского винодела Алеша Кристанчича

    21.11.2019
  • Готовим

    РЕЦЕПТ: Пасхальный кулич

    / No Comments

    Приближается главный для всех христиан праздник в году — день Светлой Пасхи! А в преддверии этого праздника принято тщательно к нему готовиться — красить яйца, печь куличи и, конечно, освящать их в церкви. Но мы сейчас живем в новых реалиях, когда простые человеческие радости и традиции нам не всегда доступны, поэтому предлагаем испечь кулич самим! Рецепт пасхального кулича от нового бренд-шефа True Cost (на Большой Дмитровке) Артёма Хижнякова Ингредиенты: Творог жирностью 9% — 75 г             Молоко — 55 мл                      Вода — 50 мл               Масло сливочное — 50 г                    Яйцо — 1 шт.                Сахар — 50 г                 Мука — 260 г                Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. ложка              Ванильный сахар —…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Обновление ресторана Vаниль

    08.11.2020

    MUST: Вечерняя программа форума «Завтра`к Шефа 2019»!

    16.06.2019

    Доставка: Дело вкуса!

    29.04.2020
  • Готовим

    ГОТОВИМ: Печем куличи!

    / No Comments

    Печь кулич самим? Почему бы нет, когда ты на изоляции и есть время поэкспериментировать с заквасками — поставить накануне дня Х бигу или же дней на пять до выпекания заморочиться с левито мадре. И о хороших цукатах побеспокоиться заранее, а лучше самим их нашинковать и в сиропе выварить… Сложно и результат непредсказуем.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ВКУСНО И НЕДОРОГО: «Вермутерия»

    14.01.2019

    ИДЕМ НА ВЗЛЕТ: «На свежем воздухе»

    07.08.2019

    НАДО ИДТИ: Lucky Izakaya Bar

    08.05.2019
  • Готовим

    Рецепт: цветная капуста-карри

    / No Comments

    Вчера в онлайн-режиме мы готовили капусту карри вместе с шеф-поваром ресторана Buro TSUM Владимиром Чистяковым. Получилось отличное блюдо. В меру острое (в следующий раз можно больше карри-пасты положить), с округлым сливочным вкусом и сохраненной текстурой капусты. В общем, вкусно!

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ФЕСТИВАЛИМ: в Монако

    01.10.2019

    Идем в Blush на ужин!

    06.10.2020

    Гастроли: Лена Савчук в Bigati Bar

    17.07.2020
  • Готовим

    Идеальный фалафель

    / No Comments

    Нескромно. Согласны. Но, чтобы он таким стал, было изведено не мало нута (до начала пандемии и повышения цен).

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    МГФ: Ресторан-яхта «ЛАСТОЧКА»

    15.10.2019

    БУДЕМ ПИТЬ: Black Hat

    02.01.2019

    ФЕСТИВАЛЬ: Ruski — неделя Кузбасса

    28.10.2019
  • Готовим

    4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗАТАРИЛ ГРЕЧИ

    / No Comments

    А вот и гречка подоспела! Точнее рецепты из крупы, которой наверняка запаслись все без исключения. Ну что, внесем разнообразие в наше повседневное меню? Тем более, что, судя по пустым полкам в бакалеях магазина, питаться гречкой мы будем еще долго.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    СНОВА ЛЕТО: Margarita Bistro

    01.08.2019

    Идеальный фалафель

    28.03.2020

    Черная пятница в ресторанах: скидки, подарки, специальные предложения

    28.11.2019
  • Готовим

    Фудпейринг. Часть 3

    / No Comments

    Если вам удастся собрать все необходимое для суши, то этот рецепт калифорнийских роллов окажется легче, чем вы думали.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ГАСТРОЛИ: Restaurant 108 в «Кококо»

    08.09.2019

    НАДО ИДТИ: в Selfie

    05.04.2019

    НОВОЕ МЕСТО: Gina

    15.10.2019
  • Готовим

    Гордон Рамзи. Курсы Ultimate Cookery (серия 2)

    / No Comments

    Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи - эпизод 2 Говядина чили в листьях латука, Ароматный жареный рис , Чесночно шафрановый майонез, Мидии с сельдереем и чили, Мисо лосось

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ГАСТРОЛИ: El Copitas Bar в Birds

    15.10.2019

    НАДО ИДТИ: «Вокруг света» за 2 года

    21.01.2020

    ИДЕМ НА ВЗЛЕТ: «На свежем воздухе»

    07.08.2019
  • Готовим

    Гордон Рамзи. Курсы Ultimate Cookery (серия 1)

    / No Comments

    Кулинарные уроки на кухне от шефа Рамзи. Он научит готовить оригинальные и вкусные блюда у себя дома. От простой выпечки до фирменных праздничных рецептов, доступно и увлекательно он проведет нас в мир аппетитной кулинарии. Фирменные хитрости и секреты сделают из вас настоящего профессионала на кухне. Гордон Разми утверждает, что это единственный курс, который необходимо вам посмотреть, чтобы научиться готовить! :) Включаемся!

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Крабы в Sixty

    02.09.2020

    НОВЫЕ ЗАВТРАКИ: IL FORNO на Остоженке

    31.01.2020

    БУДЕМ ПИТЬ: Black Hat

    02.01.2019
  • Готовим

    Фудпейринг. Часть 2

    / No Comments

    Идеальный набор, которым стоит наслаждаться не вылезая из постели. Выберите мясное бурито с ударным коктейлем. И поверьте, после такого завтрака она просто не сможет уйти.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ПРАЗДНИК: Global Champagne Weekend

    19.10.2019

    НАДО ИДТИ: Ужин словенского винодела Алеша Кристанчича

    21.11.2019

    НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО: ATELIER DE TARTELETTES

    11.07.2019
  • Готовим

    Фудпейринг. Часть 1

    / No Comments

    Мы решили начать публиковать рецепты комфортных блюд, вкус которых можно подчеркнуть, если подать их с определенными алкогольными напитками.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Гастроли: Marv & Ben в Touché

    06.11.2019

    Крабы в Sixty

    02.09.2020

    Гордон Рамзи. Курсы Ultimate Cookery (серия 1)

    06.01.2019

Соцсети

Лучшие фото

Новости

  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!
  • Ноя 12, 2020 Настоящий SuperFoods Perú

Разделы

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

Уроки от шефа Рамзи

https://youtu.be/8QtW9ZU2eCY

Recent Posts

  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!
  • Ноя 12, 2020 Настоящий SuperFoods Perú

Свежие комментарии

    Архивы

    • Декабрь 2020
    • Ноябрь 2020
    • Октябрь 2020
    • Сентябрь 2020
    • Август 2020
    • Июль 2020
    • Июнь 2020
    • Май 2020
    • Апрель 2020
    • Март 2020
    • Февраль 2020
    • Январь 2020
    • Декабрь 2019
    • Ноябрь 2019
    • Октябрь 2019
    • Сентябрь 2019
    • Август 2019
    • Июль 2019
    • Июнь 2019
    • Май 2019
    • Апрель 2019
    • Март 2019
    • Февраль 2019
    • Январь 2019

    Рубрики

    • Uncategorized
    • Бар-хоппинг
    • Готовим
    • Обсуждаем
    • Пробуем
    • Путешествуем

    Мета

    • Регистрация
    • Войти
    • Лента записей
    • Лента комментариев
    • WordPress.org
    Savona Pro Theme by Optima Themes - 2021 ©