• Set up Menu
foodinsider.ru

Еда, как она есть!

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем
  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Обсуждаем

    Настоящий SuperFoods Perú

    / No Comments

    На днях Торговое представительство Перу в Москве (ПромПеру) провело закрытый ужин в Noor Bar, где представило суперфуды из этой южноамериканской страны.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Новое место: Рестопаркинг

    06.08.2020

    ЛУЧШИЙ БАРМЕН МИРА: Бэнни Канг (Bannie Kang) из Сингапура

    01.10.2019

    Новая жизнь ресторана «Гретель»

    16.09.2020
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT St. Petersburg 2020: итоги

    / No Comments

    В отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2020 by Evian & Badoit. В присутствии ведущих рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, барменов и журналистов были награждены главные герои ресторанного сообщества по итогам уходящего года.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Рацион: Power Eat

    18.06.2020

    НОВОЕ МЕСТО: Gina

    15.10.2019

    FARRO PASTA BAR: СВЕЖАЯ ПАСТА НАВЫНОС

    31.01.2020
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT Ural 2020: итоги

    / No Comments

    В Екатеринбурге, в стенах «Синара Центра», состоялась очередная церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Ural 2020.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ОТКРЫТИЕ: рынок на Ленинском

    26.09.2019

    РРФ: «Владивосток 3000»

    01.05.2019

    ГАСТРОЛИ: Джанкарло Кирос Хесус в Insider Bar

    27.05.2019
  • Обсуждаем

    WHERETOEAT Tatarstan 2020: итоги

    / No Comments

    В Казани объявлены лауреаты Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Tatarstan 2020 by Evian & Badoit. Торжественная церемония состоялась 28 октября в отеле Kazan Palace by Tasigo и собрала весь цвет ресторанного сообщества республики. «Стабильность — признак мастерства», — эта аксиома спорта высших достижений полностью применима для сегодняшнего ресторанного Татарстана. Первая тройка лучших, по сравнению с прошлым годом, осталась неизменной. Высшую строчку республиканского рейтинга, как и в 2019-м, занял «Приют холостяка» ресторатора Сергея Тулисова. Второе место вновь у ресторана «Пир», третье — у «Марусовки». А вот дальше произошли перестановки. Так, казанский бар «Сетка» (шеф-повар Денис Фадеев) взобрался аж на четвертую позицию (в прошлом году — №5 в рейтинге Татарстана). И это вновь…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: World Class Night пройдет в международный день бармена в Москве!

    30.01.2020

    Завтраки: Touché

    02.09.2020

    ЛУЧШИЙ БАРМЕН МИРА: Бэнни Канг (Bannie Kang) из Сингапура

    01.10.2019
  • Обсуждаем

    Событие: «Пальмовая ветвь 2020»

    / No Comments

    Международная премия за лучшую ресторанную концепцию ресторанного бизнеса «Пальмовая ветвь 2020» пройдет в Москве 21 сентября!

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    НАДО ИДТИ: на Усачевский рынок… за устрицами

    18.09.2019

    НАДО ИДТИ: Антипохмелин в рамен изакая барах [KU:]

    09.01.2020

    ЗаМКАДье: Фестиваль баклажанов

    19.08.2020
  • Обсуждаем

    Birds попал в Книгу рекордов России

    / No Comments

    Проект Алексея Васильчука Birds, расположенный на 84-м этаже башни ОКО в «Москва-Сити», 28 января занесли в Книгу рекордов России как самый высокорасположенный ресторан в Европе.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ИДЕМ НА УЖИН: Антон Ковальков и Сирко Беккер в «Белуга»

    19.12.2019

    Новая жизнь ресторана «Гретель»

    16.09.2020

    ЗАВТРАКИ: MODUS — новое от Андрея Жданова

    21.01.2020
  • Обсуждаем

    Гаяне Бреиова: «Давайте все вместе спасем озеро Севан!»

    / No Comments

    Каждый желающий может стать спонсором и поддержать съемки с участием Гаяне Бреиовой, в котором будет подробно раскрыта история озера Севан, его роли в жизни каждого жителя Армении, а также огромный туристический потенциал уникального природного заповедника.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Новое место: «Охотка»

    16.07.2020

    НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО: Steak it Easy (на Лесной)

    06.02.2019

    ФЕСТИВАЛЬ: NATIVA в Probka

    08.09.2019
  • Обсуждаем

    ИДЕМ СМОТРЕТЬ: бар Beer&Brut

    / No Comments

    А у Перельмана на этот раз… ставят балет! 24 января бар Beer&Brut превратится в самый настоящий театр – с декорациями, костюмами, светопредставлением: Московская школа балета En Pointe представит спектакль в трех действиях.

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    ФЕСТИВАЛЬ: NATIVA в Probka

    08.09.2019

    НОВЫЕ ЗАВТРАКИ: IL FORNO на Остоженке

    31.01.2020

    НАДО ИДТИ: Лето в BURO TSUM

    22.07.2019
  • Обсуждаем

    Моя работа — это не просто работа на кухне. Мы, шефы, также должны быть менеджерами!

    / No Comments

    Карло Кракко — шеф-повар и владелец миланского ресторана Cracco (2 звезды «мишлен»), по-новому взглянувший на традиционную итальянскую кухню, о яйцах, камчатских крабах и важности команды для успеха проекта. Бизнес — дело вкусное — Все знают вас как не только как успешного шеф-повара, но и телеведущего —«Мастер-шеф», «Адская кухня». И вы пожертвовали телевизионной карьерой ради своего нового ресторана — Cracco в Galleria Vittorio Emanuele II. Насколько это было оправдано? — Я бы не сказал, что пожертвовал чем-то ради этого проекта, это был осознанный выбор. И я очень рад, что это сделал. Потому что телевидение отнимало очень много времени, а сейчас в Cracco я чувствую себя лучше, во-первых. Во-вторых, я могу сфокусироваться на ресторане…

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    Ужин: Trattoria TRIPPAxTehnikum

    12.12.2019

    Новое место: UNICO

    20.07.2020

    ПРАЗДНИК: Global Champagne Weekend

    19.10.2019
  • Обсуждаем

    Гордон Рамзи — великий и ужасный!

    / No Comments

    Ресторатор Гордон Рамзи любит свое заведение в монастыре в Тоскане (Castel Monastero) и продолжает кошмарить поваров на британском и американском ТВ. Foodinsider.ru смог пообщаться со знаменитым шефом! 

    Читать дальше

    Вам наверняка понравится

    POP-UP МЕНЮ: Dry&Wet

    19.08.2019

    НАДО ИДТИ: Антипохмелин в рамен изакая барах [KU:]

    09.01.2020

    НАДО ИДТИ: в Crabber

    11.06.2019

Соцсети

Лучшие фото

Новости

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Разделы

  • Пробуем
  • Обсуждаем
  • Бар-хоппинг
  • Готовим
  • Insider
  • Путешествуем

Уроки от шефа Рамзи

https://youtu.be/8QtW9ZU2eCY

Recent Posts

  • Фев 28, 2021 ВАЖНОЕ ДЕЛО: «Технофлот» и Embers Lab открыли совместный шоурум
  • Дек 25, 2020 НАДО ИДТИ: Фестиваль в Балчуге
  • Ноя 24, 2020 Страсти на кухне: ужин от двоих
  • Ноя 24, 2020 Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe
  • Ноя 18, 2020 Надо идти: счастливые часы!

Свежие комментарии

    Архивы

    • Февраль 2021
    • Декабрь 2020
    • Ноябрь 2020
    • Октябрь 2020
    • Сентябрь 2020
    • Август 2020
    • Июль 2020
    • Июнь 2020
    • Май 2020
    • Апрель 2020
    • Март 2020
    • Февраль 2020
    • Январь 2020
    • Декабрь 2019
    • Ноябрь 2019
    • Октябрь 2019
    • Сентябрь 2019
    • Август 2019
    • Июль 2019
    • Июнь 2019
    • Май 2019
    • Апрель 2019
    • Март 2019
    • Февраль 2019
    • Январь 2019

    Рубрики

    • Insider
    • Uncategorized
    • Бар-хоппинг
    • Готовим
    • Обсуждаем
    • Пробуем
    • Путешествуем

    Мета

    • Регистрация
    • Войти
    • Лента записей
    • Лента комментариев
    • WordPress.org
    Savona Pro Theme by Optima Themes - 2021 ©