Пробуем

Гастроли: Артем Гребенщиков в LureMe

В ресторане LureMe 25 и 26 ноября в 20:00 пройдут гастрольные ужины одного из лучших шеф-поваров России по версии ресторанной премии WhereToEat (2018, 2019) и GQ (2018) Артема Гребенщикова, ресторан Bourgeois Bohemians (рейтинг 50 Best Discovery).

Ужин, состоящий из 5 блюд, полностью соответствует концепции меню BoBo и выстроен в порядке нарастания интенсивности вкуса: от деликатного до мощного и яркого. Пятая подача будет посвящена десерту. 

Меню ужина:

  • Фаланга краба с цветной капустой и орехами макадами
  • Карпаччо из гребешка с квашеной капустой и соусом из грибов
  • Сёмга с маринованным фенхелем и соком ревеня
  • Томлёные говяжьи щёки с кремом из жжёной капусты и маринованной вишней
  • Виски баба с фундуком, малиной и лимонной вербеной

Стоимость: 

  • Сет из 5 курсов с алкогольным сопровождением: 10000 рублей.
  • Сет из 5 курсов: 7000 рублей.

Места обитания: Малая Бронная ул., 19

Резерв и информация: +7 (495) 098-02-98

www.lureme.ru

Добавить комментарий