Пробуем

Праздник: 5 лет Selfie

19 ноября один из самых известных ресторанов White Rabbit Family Бориса Зарькова отметит свой пятилетний юбилей. Selfie стал на 5 позиций ближе к заветной вершине, заняв 65 место в The World’s 50 Best, а шеф-повар ресторана Анатолий Казаков вошел в список 100 лучших шефов мира по версии рейтинга The Best Chef Award.

Зачем идти: В честь пятого ДР в ресторане состоится гастрономический ужин, на котором готовить в четыре руки будет Анатолий Казаков и шеф-повар, совладелец знаменитого ресторана Geranium Расмус Кофоед (Копенгаген, Дания). Расмуса Кофоеда называют лидером «новой скандинавской кухни». Сегодня он единственный шеф-повар, у которого в копилке бронза, серебро и золото французского Bocuse d’O. С 2012 года Geranium во главе с Кофоедом проделал путь с 49 строки рейтинга The World’s 50 Best до 5-ой в 2019-ом, а также успел получить свои законные 3 звезды от гида Michelin. Сам Расмус Кофоед считает, что гастрономия — это идеальный способ выразить свои идеи и чувственные переживания в форме вкусов.

Что пить: Раскрыть все грани вкуса меню от двух шефов поможет одно из самых гастрономических шампанских — Ruinart. Хотя мы лично предпочитаем второго партнера мероприятия — виски Chivas Regal – отличный шотландский виски, созданный в 1938 году.Официальным кофе мероприятия традиционно стал Nespresso. В качестве пэйринга к десерту гостям будут предложены 2 бленда: Kenia Milima и Nepal Lamjung. Попробуем!

Важно: Начало ужина в 20:00. Сбор гостей в 19:30.

Места обитания: Новинский бульвар, 31, «Новинский пассаж».  

Добавить комментарий