WHERETOEAT St. Petersburg 2020: итоги

В отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2020 by Evian & Badoit. Были награждены главные герои ресторанного сообщества по итогам уходящего года.

Высокий уровень конкуренции среди лучших ресторанов Санкт-Петербурга сохранился и в этом году: пока еще никому не удавалось удерживать верхнюю строчку рейтинга WHERETOEAT больше двух лет подряд. В итоге, Birch, побеждавший в 2018 и 2019 годах, на этот раз уступил первенство ресторану Harvest и занял второе место. Третья строчка — у Bourgeois Bohemians.

Топ-10 WHERETOEAT St.Petersburg 2020:

1. Harvest
2. Birch
3. Bourgeois Bohemians
4. Probka
5. Il Lago dei Cigni
6. Jerome
7. Cococo Bistro
8. Mr. Bo
9. Commons
10. «Сад»

Напомним, что в составлении рейтинга Санкт-Петербурга приняли участие сто специалистов (рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, барменов) из Северной столицы.

В самой престижной индивидуальной номинации «Шеф-повар года» тоже произошли изменения: ее лауреатом стал Хезрет-Арслан Бердиев, Birch.

Трофей «Сомелье года» впервые в карьере завоевал Антон Белочкин из Bourgeois Bohemians.

Голосование журналистов привело ресторан Birch к победе в номинации «Выбор СМИ».

Ну, а традиционный Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or достался команде ресторана Harvest.

Главная сенсация зафиксирована в номинации «Лучший бар»: по итогам голосования ведущих бартендеров города Imbibe опередил всех конкурентов, включая один из лучших баров мира El Copitas.