Diageo Reserve World Class Россия ПРЕДСТАВЛЯЕТ: World Class Bootcamp Vol.4
23 мая 2019 года на Патриарших прудах вновь пройдет барный фестиваль World Class Bootcamp. Только на один вечер в 10 заведениях – Saxon + Parole, Berlin Bar, Carne, Киану, Dry & Wet, Less Sugar Bar, Masters & Margaritas, The Bix, Borough, Noor Bar – будет представлено специальное коктейльное меню от финалистов программы Diageo Reserve World Class Россия 2019, лучших бартендеров России, бренд-амбассадоров компании Diageo и лучшего бартендера Швейцарии 2018 года Каталин Бене. Стать гостем фестиваля World Class BootCamp может каждый совершеннолетний!
World Class BootCamp на Патриарших – это барный фестиваль и одновременно особый формат соревнования для финалистов программы по обучению барменскому искусству. На один вечер и уже в четвертый раз Патриаршие пруды превратятся в единый «World Class Бар» для истинных ценителей смешанных напитков и барного искусства, а сами бармены будут оттачивать свое мастерство в преддверии российского финала Diageo Reserve World Class Россия 2019, который пройдет в июне 2019 года в Москве. В 2016 году в Bootсamp приняли участие 4 заведения, в 2017 и в 2018 их уже стало 9, в 2019 году участников фестиваля на Патриарших будет 10. Каждый напиток в меню World Class BootCamp на Патриарших будет традиционно стоить 600 рублей.
В 2019 году World Class Bootcamp выйдет за рамки одного дня и по следам фестиваля на Патриарших с 24 мая по 10 июня в 29 барах Москвы запустится специальное коктейльное меню World Class BootCamp, что даст прекрасную возможность жителям и гостям столицы в течение двух недель попробовать напитки мирового класса в лучших барах города.
World Class BootCamp на Патриарших — это не просто работа за барной стойкой, привычная барменам, а настоящий вызов в преддверии подготовки к национальному финалу программы Diageo Reserve World Class Россия 2019.
Перед барменами-участниками стоит нелегкая задача сработаться в команде и на один вечер стать руководителем, а также органичной частью предложенного им бара. 11 претендентов на звание лучшего бартендера России 2019 года, которые представляют заведения Санкт-Петербурга, Казани, Новосибирска, и Москвы, 2 лучших бартендера России 2017 и 2018 г.г. по версии Diageo Reserve World Class Максим Гладышкевич (бар «Friends», Новосибирск) и Андрей Пруцких (бар Insider, Москва, бренд-амбассадор компании Diageo Илья Нецветаев, а также секретный гость — лучшая бартендер Швейцарии 2018 года Каталин Бене — возьмут на себя роль бар-менеджера одного из десяти заведений. Задача каждой команды разработать авторскую коктейльную карту, основываясь на особенностях концепции выбранного заведения, а затем весь вечер работать за барной стойкой с этими коктейлями. Это настоящее испытание на выносливость, умение работать с гостем и смешивать напитки мирового уровня.
Оценивать напитки, управленческие качества и творческий подход к составлению коктейльной карты каждой команды будет специальное жюри, а команда-победитель, получит специальный приз от компании Diageo.
World Class BootCamp на Патриарших (Москва, 23 мая, Начало в 20:00)
Команды бартендеров:
- 1. Saxon + Parole (Спиридоньевский пер., 12/9) – Special Secret Guest
- 2. Dry and Wet (Тверская, 27, стр. 1) – Илья Терентьев(бар More, Казань), Алия Идрисова (бар More, Казань), Аброр Абдуллаев (Rooftop Bar, Казань).
- 3. Masters & Margaritas (Большой Палашевский пер., 2) – Евгений Петрушева (бар Vorobey, Новосибирск) и Дмитрий Деменев (бар Nobody Kmows I suppose, Новосибирск);
- 4. Less Sugar Bar (Малая Бронная ул., 24 строение 4) – Давид Стеньшин (бар Коробок, Москва) и Артем Талалай (ресторан Сахалин, Москва);
- 5. The Bix (Большой Козихинский пер., д.9) – Тарас Завальнюк (бар Xander, Санкт-Петербург) и Алексей Голощапов (бар Union, Санкт-Петербург);
- 6. Berlin bar (Большая Садовая ул., 14с6) – Михаил Падисов и Лионел Рабеаривелу (бар Imbibe! Санкт-Петербрг);
- 7. Раклет-бар Borough (Большая Садовая ул., 14с6) — Лучший бартендер России 2017 года по версии Diageo reserve World Class, Максим Гладышкевич;
- 8. Киану (Малая Бронная ул., 28) – Лучший бартендер России 2018 года по версии Diageo reserve World Class, Андрей Пруцких;
- 9. Carne (Спиридоньевский пер., 12/9) – бренд-амбассадор компании Diageo, Илья Нецветаев.
- 10. Noor Bar (Тверская ул., 23/12) – Afterparty.
Коктейльный фестиваль World Class Bootcamp (Москва, 24 мая – 10 июня)
Список баров-участников:
- 1. Berlin Bar (Большая Садовая ул., 14, стр. 6);
- 2. CARNE GRILL +WINE (Спиридоньевский пер., 12/9);
- 3. Chinook (Пятницкая ул, 3/4 стр. 1);
- 4. City Space Bar (Космодамианская наб., 52, строение 6);
- 5. Community Moscow (Космодамианская наб., 2);
- 6. Dry & Wet (Тверская ул., 27, стр. 1)
- 7. Insider (Орликов пер., 6);
- 8. Lumberjack (Большой Спасоглинищевский пер., 3 стр. 5);
- 9. Masters & Margaritas на Пятницкой (Пятницкая ул., 5);
- 10. Masters & Margaritas на Патриарших (Большой Палашевский пер., 2);
- 11. Mendeleev (Петровка ул., 20/1);
- 12. Mitzva Bar (Пятницкая, ул. 3/4, стр. 1);
- 13. Neon Monkey (Большая Дмитровка, дом 32 с2);
- 14. Saxon + Parole (Спиридоньевский пер., 12/9);
- 15. Suzuran (Сверчков пер., 8);
- 16. The Bix (Большой Козихинский пер., д.9/12,);
- 17. World Chess Club (Кудринская пл., 1);
- 18. Вермутерия (Большой Путинковский пер., д. 5);
- 19. Гастромаркет «Вокруг Света» (Никольская ул., 10);
- 20. Жаровня на Патриарших (Малая Бронная ул., д. 24/3);
- 21. Жаровня на Дмитровке (Большая Дмитровка ул., д. 11/1);
- 22. Иностранцы (Тверской бульвар, 24);
- 23. Киану (Малая Бронная ул., 28);
- 24. Клава (Петровка ул., 20/1);
- 25. Коктейльная (Столешников пер., 11);
- 26. Кот Шредингера (Большая Дмитровка, 32, стр.1);
- 27. Раклет-бар Borough (Большая Садовая ул., 14, стр. 6);
- 28. Туристы (Лесная ул., 20, стр. 3);
- 29. УкуБар (Покровка ул., 17).
